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JORGE'S PICK

Bites: Apple Chips

  • Joss Radillo
  • Nov 25, 2015
  • 2 min read

ES SUPER FACIL HACER TUS PROPIAS CHIPS DE MANZANA!!

Hoy voy a compartir con ustedes una receta súper fácil y además súper saludable: Chips de Manzanas!


Estamos en la temporada de las manzanas y por eso se me ocurrió poner a calentar mi horno y hornear unas cuantas manzanas. Pie de manzana, fritters son de mis favoritos, pero hoy quería compartir con ustedes un pequeño snack para munchear durante todo el día sin remordimientos.


Básicamente cuando preparado estas chips solo utilizo las manzanas y listo. Pero con este clima tan rico y fresco, necesito un poco de canela y azúcar en mi vida para darle ese toque a navidad.


Son tan deliciosas. Que tengo que advertirles que comérselas todas en una sentada no es una tarea dura. Lo bueno es que, estas chips son saludables y libres de culpas!


Ya no más charla agarren sus manzanas y manos a la obra!

INGREDIENTES

4 manzanas

Canela en polvo

Azúcar (opcional)


Precalienta el honor a 200° F. Utiliza dos bandejas para hornear sin nada o papel pergamino. Lava muy bien las manzanas y córtalas finamente en rodajas. Ponlas en el papel listo para hornear y espolvorea canela y azúcar si así lo deseas.


Hornea por 1 hora y dales vuelta. Devuélvelas al horno y hornea por 30 minutos más. Si observas que las manzanas no están tan crispís para ese tiempo apaga el horno y déjalas ahí hasta que enfríen.

Si prefieres tus chips un poco húmedos solo hornéalas por 30 minutos por cada lado.


Tip: puedes guárdalas hasta por una semana.

-o-

IT’S EASY TO MAKE YOUR OWN CHIPS FROM APPLES.


Today I’m going to share one of the easiest and good for you snacks: apple chips!


With the start of the holidays season, I’m ready to start turning on the oven and baking with apples. Apple pies, fritters and crisps are some of my favorites, but today I really want to give you a snack to munch on throughout the day.


Typically when I make apple chips I only use apples. Yes, just one ingredient is all you need! But in these cooler days, I need a little cinnamon and sugar in my life to add a generous sprinkle a little Christmas into them.


It’s SO good. I will warn you though: Eating the entire batch in one sitting is not hard. The good thing is, these chips are so good for you, and they’re guilt free!

Okay, so grab your apples.

INGREDIENTS

4 apples

Cinnamon sugar, for dusting (optional)


Preheat oven to 200º F. Line two baking sheets with a non-stick baking mat or parchment paper.


Wash apples, dry and then thinly slice each. Spread apple slices in a thin layer on prepared baking sheets. If desired, sprinkle with cinnamon sugar.


Bake for 1 hour and then flip slices over. Return to oven and continue baking another 1 to 2 hours. If apples are not crisp by this time, turn oven off and leave apples in oven to cool for about an hour. If you want a little chew to your apples, remove them before they get too crisp.

 
 
 

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